photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi

Illoud, 52, Haute-Marne, Grand Est

Adecco Vittel recrute pour un de ses clients, un(e) Responsable Restauration en remplacement dont la mission principale est de superviser l'activité de restauration collective de l'établissement VOS MISSIONS : - Approvisionner le Restaurant d'Entreprise en matières premières et fournitures - Réceptionner les commandes et en réaliser le traitement administratif (qualité produits, facturation, litiges) - Vérifier les stocks quotidiennement : date de péremption et quantité - Contrôler le fonctionnement des équipements et les températures - Elaborer les menus et préparer les repas selon les bonnes pratiques de diététique et de restauration - Enregistrer les données de l'activité du restaurant d'entreprise (tableaux de bord) et communiquer les justificatifs (bons de livraison, factures...) - Préparer les repas évènementiels du restaurant d'entreprise (repas à thème, Noël, VIP...) - Management : - Déterminer l'effectif et les compétences nécessaires en fonction de son activités - Développer les compétences de ses collaborateurs (entretiens professionnels, actions de formation, polyvalence...) - Effectuer la gestion de son personnel (absences, congés...), faire respecter les règles[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi

Illoud, 52, Haute-Marne, Grand Est

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'industrie agroalimentaire et basé à Illoud (52150), en Intérim pour un remplacement longue durée, un responsable restaurant d'entreprise (H/F). En tant que responsable restauration (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de l'entreprise. Vos missions incluront : - Gérer l'ensemble des activités de restauration de l'entreprise - Superviser et coordonner le travail de l'équipe de restauration dont vous développerez les compétences - Planifier les menus et veiller à leur équilibre nutritionnel - Assurer la gestion des stocks et des ressources humaines - Contrôler les coûts et optimiser les performances financières - Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire - Maîtriser les techniques culinaires et proposer des plats de qualité - Utiliser les outils informatiques tels qu'Excel, Word et Office 365 Profil : - Niveau BAC dans le domaine de la restauration ou expérience équivalente dans un poste similaire - Orientation client - Gestion du stress - Esprit d'équipe - Leadership - Flexibilité - Gestion des stocks - Gestion des ressources humaines - Gestion des coûts - Connaissance[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recherchons notre futur Cuisinier (F-H) en CDD pour un de nos restaurants en entreprise situé à Langres (52). Poste à pourvoir dès que possible[...]

photo Technicien CVC H/F

Technicien CVC H/F

Emploi Energie - Pétrole

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

ENGIE Solutions ? Mordu par la technique ? ?? Vous êtes autonome, engagé et prêt à être au contact de nos clients ? ?? Et bien, nous recrutons justement un Technicien de maintenance CVC H/F en CDI, sur la jolie ville de SAINT-DIZIER (52)! ?? Vos challenges à nos côtés Vos missions se centreront sur des opérations de maintenance préventive et curative des différentes installations CVC de sites industriels. Au sein d' une équipe d'exploitation, vous effectuez la maintenance de sous-stations (chauffage et ECS) sur des installations de chauffage (chaufferies gaz de forte puissance), et vous réalisez le suivi des installations frigorifiques sur simulateur de vol. Vous posez vos diagnostics et êtes force de proposition quant aux pistes d'amélioration notamment énergétiques. Vous assurerez un bon suivi de votre relation avec le client et notamment vous rédigez vos comptes-rendus afin d'assurer la traçabilité de vos interventions. A l'aise avec les outils de GMAO et les les outils informatiques (tablettes), vous assurez un reporting régulier auprès de votre manager. Ce poste est sujet à astreintes. Qualifications ?? Qui êtes-vous ? ? Diplômé d'un CAP/BEP, Bac Pro ou[...]

photo Plaquiste

Plaquiste

Emploi

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous procédez à l'assemblage de panneaux préfabriqués en réalisant et lissant les joints (technique d'application d'enduits) selon les règles de sécurité. Vous effectuez le montage de cloisons et la pose de faux-plafonds pour corriger les caractéristiques géométriques ou acoustiques d'une pièce, isoler un bâtiment ou agencer un intérieur. Un poste d'aide plaquiste est également à pourvoir. Les repas sont pris au restaurant lors de chantiers extérieurs à Chaumont Prise de poste dès que possible.

photo Fascinant Week-end V&D : Soirée Accords Mets Champagne H.BATY au restaurant l'Archestrate

Fascinant Week-end V&D : Soirée Accords Mets Champagne H.BATY au restaurant l'Archestrate

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Dizier 52100

Le 15/10/2021

Mise en place d'un menu spécial où l'on accordera avec chaque plat concocté par le restaurateur un vin de Champagne de la maison H.BATY Menu : Mise en bouche & Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Tartare d’avocat coulis de poivrons rouge Ou
Croustillant de Gambas au basilic Cuvée Eloges Magret de Canard aux groseilles et gratin dauphinois Ou
Dos de lieu au pamplemousse et poêlé de champignons & Champagne Millésimé 2014 Marbré de pommes 
ou
 Tartelette chocolat praliné & Ratafia Champenois Mignardises Réservation au 03 25 08 31 89

Ressources supplémentaires